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省政府考核组考核兰州市食品安全监管工作

2019-03-16 12:08:54

省政府考核组考核兰州市食品安全监管工作

生意社11月30日讯

据兰州报道(陈玮实习生周丽瑶)今年,甘肃省政府首次将食品安全列入“一票否决”指标项目,对各地州市政府进行目标考核。11月28日,由省卫生厅厅长刘维忠与省卫生厅党组成员、省中医药管理局局长甘培尚带队的省政府食品安全监管目标考核组莅临我市,考核我市2012年度食品安全监管工作。在听取了情况汇报,查看各有关部门工作资料之后,考核组一行分两组走访现场,实地深入了解我市农产品种植养殖及流通、食品生产加工、食品流通、餐饮服务等环节食品安全监管状况。副市长、西固区委书记陶军锋参加会议,并就我市今年的食品安全监管工作情况向考核组进行全面汇报。 据了解,2012年,我市食品安全监管工作按照省委、省政府的总体部署和省食品安全委员会及相关监管部门的要求,紧紧围绕保障广大人民群众饮食安全这一中心任务。在市食药安委会的统一组织下,我市食药监、工商、质监、农委、商务、粮食、城管执法等多个部门通力协作、多措并举,采取日常监管与专项整治相结合的方法,全力保障市民饮食安全。全市食品安全状况总体平稳,未发生重大食品安全事件,圆满完成了全年食品安全监管的各项目标任务。 陶军锋介绍说,今年以来,我市多部门联合开展了旅游景区、学校食堂、建筑工地食堂、学生小饭桌、农贸市场、夜市摊点、占道经营等重点领域的整治,开展了无证经营、制假售假、食品非法添加、私屠滥宰等重点违法行为的整治,开展地沟油、食品非法添加和滥用食品添加剂、豆制品、乳制品、保健品、肉制品、糕点、拉面剂、工业明胶、瘦肉精、食用色素、酱油醋、清真食品等重点品种的整治,狠抓重点环节整治,有效解决食品安全突出问题。专项整治中累计监督检查各类食品生产经营单位13.8万户次,罚款334.51万余元,没收违规物品货值50.28万元,查处、取缔占道流动食品摊点14000个,清理露天烧烤、大排档98处。同时,还加强了对农村地区义务教育营养餐的安全监管,规范供餐企业严格执行食品原辅料采购索票、索证制度和加工操作程序,全面启动学生营养餐营养健康状况监测评估工作,联合开展春、秋季学校开学前学校、托幼机构食堂食品安全专项检查,全面保障全市青少年的饮食安全。 有关地沟油、垃圾猪的报道,近年来引起了公众的高度关注。打击地沟油、垃圾猪流向餐桌,也是我市食品安全监管部门的重点工作之一。今年,我市加大了对餐厨废弃物无害化处理工作,打击非法收运餐厨废弃物,加强餐厨废弃物集中收运、处理,食品药品监管等部门加大督促餐饮环节餐厨垃圾的合同签订、回收数量、动态记录等监管工作,城管执法部门加大对餐厨垃圾处理厂的协调和监管力度,督促企业做好餐厨废弃物无害化处理工作。目前,全市餐厨垃圾收运路线共计78条,配置收运车辆共计43台,与7114家餐饮单位签订了集中收运协议和落实了收运工作,日均处理餐厨废弃物165.42吨,占全市日均餐厨废弃物200吨的82.7%。今年共查处非法收运车辆47辆,查处违规餐饮单位19家,逐步减少和杜绝了“垃圾猪”、“地沟油”所引发的食品安全问题。 针对年内节会多、规格高、影响大的特点,我市把做好节会食品安全保障作为今年食品监管工作的主要任务进行部署落实,通过成立重大节会食品安全保障工作领导小组,制订方案,开展评估,加强应急值守,采取对重点单位、重点环节、重点品种的严格防控,对节会保障供餐单位的驻店监督,对接待单位及周边、大赛沿途的食品安全状况开展集中整治等措施,确保了“兰州国际马拉松赛”、“兰洽会”、“敦煌行·丝绸之路国际旅游节”等各项赛事和节会期间未发生食品安全事件,保障了省市多项重大活动的成功举办。


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