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胡萝卜玉面发糕的做法

2018-11-07 18:33:38
胡萝卜玉面发糕的做法 “炎热夏季,做饭要想点花样才行,要不更加没有食欲。

一家人都喜欢吃发糕,所以,也变着花样蒸。这次蒸的发糕我用的依然是家里常见的胡萝卜,同时用掺入玉米面,用牛奶和面,好吃好看,就是凉着吃也是超赞,大受欢迎哦。” 食材明细 主料 胡萝卜泥 100g 白面 150g 酵母 3g 辅料 玉米面 100g 牛奶 120g 奶香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 高级 难度 胡萝卜玉面发糕的做法步骤 1胡萝卜切片用蒸锅蒸熟。 2蒸熟的胡萝卜放入料理机搅打成泥。倒出备用。 3玉米面米白面和胡萝卜收好。 4牛奶加温融化酵母。 5牛奶倒入面盆,用筷子搅动,搅匀。 6我用了8寸戚风的模具,里面铺上油纸,把拌好的面糊放入模具,手蘸湿把面团拍平。盖好饧发。 7大约1小时,饧发到两倍大。 8放入蒸锅,开锅后蒸20分钟。 9蒸好出锅,颜色很让人喜欢。 10取出切块即可。
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