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大老李的相牛经

2019-06-14 20:51:32 | 来源: 生活

大老李的相牛经

搞养殖不容易,您就说养奶牛吧!不少人辛辛苦苦养到却只能亏本卖牛的,为什么呀?买牛的时候,就没有打好基础。多先进的牛场,如果缺少好品种,想要高产都不是件容易事。但也有人养奶牛,越干越红火的。家住天津的大老李,养了三十多年奶牛,要说相牛,那可是一肚子的经验。今儿,咱们就请他给大家伙说说。

相牛可是离不开经验的,相那儿、怎么相,都有讲究。这步先要看外貌。人看模样牛不就看皮和毛嘛,皮毛要好,它们的身体就好。

李进友:这牛黑白花,荷斯坦牛,怎么看它呢,它的标准我们看这花片,这花片你看这白牛,这白的地方就锃白锃白,你看这黑的地方,这黑的地方就油黑油黑。

有了黑白分明的毛色,就说明奶牛的品种比较纯。那挑的时候,您选这样的奶牛。相比之下,全黑、全白或者有杂色的牛都不太好。

李进友:你看这两头牛就不行了,这两头牛它的毛色你说黑还有红梢子,你说白又不那么纯。

说过毛色,咱们再看看奶牛的长相,从五官,可以看出它们的健康水平。

李进友:看它鼻镜有汗珠,这个牛就是它很健康,能吃能喝。下壳呢粗,咀嚼有力,嘴丫子大,口大,闭口就吃的挺多,眼睛呢突出有神,鼻孔微张,喘气呼吸量大,肺部发达。

挑牛的时候您可要记仔细了:鼻镜湿润、口大方正、双眼明亮,这是好奶牛的五官特征。除了毛色纯正,五官良好之外,有经验的人还会留意奶牛的脾气性格。

代军:这头牛就是,不温顺。所说不温顺,不让你抚摸,非常惊恐。身体使劲往后坐,两眼瞪的圆圆的,抚摸它感到惊吓,甚至要踢人,浑身颤抖,这都是它紧张的表现。

怎么,这闹点小脾气也算缺点吗?!您别奇怪,对产奶来说,它恐怕还真是个问题。性格过于敏感的奶牛,出奶量很可能极不稳定。因此,建议您选用性格温顺,容易亲近的个体。

说完相牛的步,咱们来个小结:

【相貌提示】

皮毛:花片均匀 黑白分明

五官:鼻镜湿润 口要方正 双眼明亮

性格:温顺易亲近

俗话说:人不可貌相,这奶牛也不能光看模样啊!挑选奶牛,关键的还要看它们的专业素质,也就是产奶性能。这与它们的乳房密不可分,泌乳系统的好坏是评价一头奶牛至关重要的一个方面。

奶牛奶牛,靠的就是乳房,贡献有多大,关键就看它的好坏了!可这乳房究竟怎么个相法呢?

李进友:这乳房你就看到,一看这牛呢,前伸就是肚子前伸大,后延,后边出了大腿外面还露着。形状咱们说的有袋状,像那个布袋子似的,还有像盆状,咱们说盆状比较好,盆状的话就像是盆扣上来,脸盆扣到肚子上了。

大老李的意思是,好的乳房应该象脸盆状,向前能伸到腰腹部,往后能从两条后腿间“探”出去。

您看,这乳房长得丰满,走起路来的架势都不一样。所以,好乳房的个要素是“大”。

那是不是乳房有多大,贡献就有多大呢?那也不一定,有些乳房就是中看不中用。

象这样耷拉下来的布袋状乳房,虽然也大,却过于松驰下垂,一来不便于挤奶,二来被蹄子碰伤的机会也会增多。

李进友:这个如果是两个对比一看,它这个乳房就好,比它好,这个地方,这个地方到这儿,它20公分,那个牛27公分,超过27公分它就将来要下垂。就后腿那个弯部那地方鼓包那叫飞节,你看乳房大大低于飞节了,这乳房是不行的,一是产奶量低,二是它这个好得病,得乳房炎,这就是被淘汰的对象.

理想的乳房还要“软”,这第二个要素说的其实就是乳房的质地。好的手感,摸起来应该松软像海绵一样。

李进友:摁着你像粮食袋子那样,那就不好了。里面有些纤维组织和增生的一些肉多了,多了后就影响了乳腺,乳腺是造奶的细胞,因为它的血液循环,它产奶就少呗。

好的乳房,除了容积大、质地软以外,还有一个明显特征:就是在乳房表面有很多弯弯曲曲的?脉血管,这是高产奶牛的一个标志。

李进友:牛的这个乳静脉,因为它这个牛奶怎么产生的呢,是血液带着营养来,在这里生产的,乳静脉非常粗,血管很粗,粗它来的血也多那,营养也多,奶就出的就多。

当然,奶产得再多,出口还得顺畅。所以,相乳房的一步就是看乳头。生长匀称的乳房就像四个倒挂着的瓶子,那么乳头首先要垂直,如果,方向朝里或朝外,就属于淘汰之列。另外,乳头的长短还要适中。

李进友:理想的就是我看超过三公分,小于五公分都是比较好的。这个牛也就是三公分吧,它再长一点也没问题,

测过乳头的长短之后,还要看看手感。

李进友:它乳头长得要嫩,皮薄肉嫩,皮你看着就很薄的,要捏捏,捏你看中间是空的,中间空,像那个气球似的,这个奶好挤,还松软一挤就出来奶。

每个乳头,您都要仔细检查,以免碰上瞎乳的情况。

代军:再一个买牛,乳头千万不要瞎乳头。什么叫瞎乳?就是说有一个废的,不出奶的。这怎么看呀?可以拿手感,可以看手感,用手捏一捏,再从外观看它萎缩没有,如果萎缩肯定是废的。

如果一头奶牛的乳房能具备以上提到的几大要素,可以说,产奶量就有了一个重要保证啦。

【泌乳系统提示】

乳房:个大松软有弹性 前伸后延不下垂

乳头:长度适中不萎缩

咱们看过了奶牛的外貌和乳房,接着往下给您说说奶牛的肢蹄部份。有句话是这么说奶牛的:“外看一张皮,下看四个蹄。”这里的蹄,其实包括了腿和蹄子两部分。那么肢蹄对奶牛有着什么样的作用呢?

一头奶牛少说也有六、七百公斤重,全要靠四肢来分担。这就好象一个举重运动员扛着巨大的杠铃走来走去。您想一想,如果腿和蹄子出了问题,可就要不堪重负了。所以,在相牛的时候,肢蹄部分一定要看仔细了。接下来,我们先说说腿形。

李进友:它这两腿之间应该直,上下应该直,直的话它身子?握得了平衡。

这好的腿型,从后面看,一个字 :直。相反,不直的腿形就是不好的。

李进友:咱们说人有罗圈腿,罗圈腿是蹄子往里去了,这就O型腿,或者X型腿,X就是往中间来,蹄子往外去了,这腿也不好。

而从侧面看,后腿的姿态也要注意。

李进友:这个腿应该是稍弯的,有的可能它腿站起来以后呢,往后弯,往后支,这也不好,往前去也不好。

接下来就该说说蹄子了,这可是重中之中,蹄子出了问题,上面再怎么好都没有用。一头奶牛能不能多做几年贡献,也要看这里给不给劲。好的蹄子,首先要厚实,蹄寸离地面应该在三到五厘米。

李进友:这个蹄寸它就是有点不太高,不够高,如果坏也都从这儿先坏,烂蹄子。蹄冠硬的,它那指甲硬,它要厚一点。要蹄薄了,它一踩坏了它该蹄子烂了,得腐蹄症。多么好的牛,99%就被这1%这牛就报废了,所以说蹄子非常重要

好蹄子的第二个特点是:站立的时候,前端还要有一定的夹角。

李进友:这在地面划趟直线,蹄子上划趟直线,应该在60度,别大于,大于60度了呢,这牛蹄子它站立那蹄子就变形了。

蹄子整体的好坏,主要取决于先天的遗传基因,但如果养殖的时候不注意,好蹄子也会出问题。

李进友:咱养奶牛人呢都要加精料为了多出奶,但是造成酸中毒的机会就多,酸中毒以后呢咱们蹄子就腐烂了,烂了,就是磨坏了肿了,发炎了。腐蹄症,腐蹄症在奶牛中占有25%左右的淘汰率。

关于肢蹄部分咱们再来小结一下:

【肢蹄提示】

四肢:腿要直 间距宽 X型O型不能要

蹄子:形要正 质地坚

现在咱们可以说是从头到脚,奶牛重要的器官都说到了,为了让您尽可能挑准挑好,再给您说说体型。高产奶牛的特点就是:个子高。

李进友:高度它是荐骨到它地面上,你看这个牛来说,一米三,一米四,一米四十七,就差一公分,的一米四十八以上。因为牛是非常难以买高的,有高就有长,它就有胸围都有的,这个牛就是够一米四十八,牛旁边看都差不多似的,就差了一公分,这一公分这牛就好,这就出奶一定会多的,这可能在四十五都五公斤

别看就差一公分,这一天的产奶量可能多出0.5公斤呢。个子高了,前胸的宽度就有了。同时,这也是高产奶牛体形上的第二个特点:前胸宽。

李进友:你要是选牛呢,左腿的中间到右腿的中间这个距离一般在27、28到30多个吧,这个距离这个好。如果是两腿,前腿并着夹着,这个胸骨很小,这个牛性能很低。这地方是胸部嘛,它装的是心脏和肺脏,心要是容积大,它心有力。

看来这好的奶牛心胸还得开阔。其实,除了个子高和身子宽之外,腰背的平直与否,也是区分奶牛好坏的一个标准。象这种鲤鱼背或者凹背都是严重的缺陷。

李进友:它的腰梁骨不平,你看,不平,你看这个,它应该平直,腰梁骨应该平直,它这个不平,但是这个牛呢可能与它的腹腔大,腹腔下垂也有关系,这一点是个缺点。

第三个点就是,奶牛的背部要长宽平直。接下来说第四个特点,肚子要圆。

李进友:从这儿到它肩骨到胸骨这你看比较平,肋条也比较宽,越鼓出来越好,肚子大,能吃能装,瘤胃,胃肠发达。

,第五大特点就是:屁股宽。您别笑,这奶牛臀部的下方就是泌乳系统和生殖器官,这个部位的好坏与奶牛的繁殖和产奶有很大关系呢。

李进友:你看它的尻部就很宽你看,宽部就30这样的牛下牛非常好下,难产的机会很少。

身高,体阔,腹圆,臀宽,照这标准看,就是一个大块头!不过,产奶多,吃得也就多。那是不是长得越肥越好呢?

李进友:如果肥的话,就是说它肉太多了脂肪积累太高了,就说明它代谢、激素紊乱了,它就是长肉了,那奶肯定不会高。

那么肥瘦到什么程度算比较合适呢?

代军:瘦到什么程度,至少说,买回来产奶的牛,比如说这肋骨,后边的肋骨在四个左右,挺明显的,算正常的到六七根这牛偏瘦了。

关于奶牛的体型我们再总结一下:

【体形提示】

身高 胸阔 背平 腹圆 尻宽

说到这儿,奶牛能看的部位都介绍得差不多了。有了这些标准,您买牛的时候就能做到心中有数。当然,它们也不可能个顶个都那么十全十美。您只要把握住重点部位,灵活的运用这些原则就行了。接下来,关于买牛,老李还有些经验要给您说说。

在买牛之前,还有一个问题是养殖户们要盘算好久的,这就是:到底怎么买牛更合算呢?

李进友:我要钱多,有一笔投资,厂房都弄好了,就缺牛了,资金还没问题,这样的人就应该买这个大育成。

老李说的大育成,指的就是怀孕的母牛,通常价格相对较贵,那么买它的道理在那呢?

李进友:到了家就再有两个月就下牛了,下牛这一年的奶就挣回来半拉牛钱,这买牛合算了。但是这样的牛呢,买牛人呢应该价钱出高点,你出高点呢值,没花到空处,你花得值,到你家就等着摘果了,所以这个阶段买卖双方都是好的。

要挑选怀孕的牛,是选择孕期在三个月到七个月之间的牛。早于三个月,母牛比较容易流产,这不难理解;但是怀孕八九个月的牛,有什么不好呢?

李进友:你要是超过八个月、九个月,那牛就容易摔啦,碰啦,容易流产,另外你乳房又变大了,很容易把乳房弄伤了。另外也是拉的,到你家里还有几天就下牛了,这个牛受应激反应严重。因为它原来的生活条件跟你的生活条件不一样,一下牛以后呢,认生,不好好吃,不好好喝,也出奶少,

看来,买早买晚了都不合适。可是面对一个大肚子的母牛,又如何分辩她们的孕期呢?

李进友:三个月之内,牛犊子在这个地方,在骨盆里面。一到四个月以后,它就下来,到腹腔里去.只能是摸到子宫的下面有个疙瘩,摸着像水球,大水球,气球在水里面,那么种感觉。一到七个月以后呢它就大,右面正大,有尖在这儿。要用手一摁,它就会呢小牛犊在里面动,非常明显的,这个地方很硬可以摸着很硬,在这个部位上。用手一摸我现在摸的啥呢,这里是头,我摸着了,头在这里。

花一头牛的价钱买回两头牛当然划算。可也不是十全十美。刚生下的小牛爱得病,万一底子没打好,半路夭折,那岂不是白忙活了?另外,如果您手头紧张,没那个经济实力怎么办呢?

李进友:没钱你换一种方法,就别着急发财,一年二年三年我再发财去,就晚发财几年,你就那买那小牛,这个小牛就是呢它的价格低嘛。比如你有十万块钱,买大牛,你买五头,买小牛呢,你可能买十五头。

当然,要买小牛,起码要等它们满了月,是长到两个月左右的。

这种小牛基本上就算是长成大孩子,不容易得病了。吃也相对简单,刚生下来的时候,又得喂奶,又得喂料,还得加草。而两个月以后,它们以吃草为主,适当给点料就行。这样既适合它们瘤胃的生长,成本也非常低。

那么,这两个月以后的小牛又该怎么挑呢?

李进友:这个真正的奶牛好品种荷斯坦牛下的牛犊子呢,它就是腰条长,腿比较高,你看这腿多高,前腿后腿都高,这胯,就是这胯骨和它这尻骨这地方很远,这都很远,另外这个也宽,后边这个臀部整个这面积也比较大。如果长得像圆柱形,很紧称,腿很短,腰也短,这臀部夹成一条缝,夹着很窄,那就不是正经牛了。这个年龄刚下牛,才下了有也就是二十多天,这个牛得有两用了,还没有, 也就是几天下来的,它下了很长时间了,它就瞅着发紧,这个毛色你看,这个毛里边不是,你看这个黑和这个黑是不一样的。

说了这么多,希望大老李的这套相牛经,能对您养殖奶牛带来些帮助和启发。

其实,要想把奶牛养好了,该干的事还很多。从买牛的那天开始,您就要准备做一个,奶牛的好保姆、好医生、好家长,照顾好它们吃喝拉撒的每一个细节,这会是一段让人非常操心,同时又充满成就感的日子。如果,您想在奶牛这一行劳有所获,切记走好相牛这步。

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